- 2年越しのシイタケ収穫
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社内で栽培していたシイタケが、遂に収穫の時を迎えました！
実は当ブログでも2020年12月に紹介しており、
その時は “収穫まで2年かかる” と言われていました。
その言葉通り、2年と数か月の時を経ていよいよ収穫です。
木に生い茂ったシイタケを収穫し、その場で調理していきます。
新鮮なシイタケをふんだんに使用した、シイタケ汁の完成です！
肉厚なシイタケを丸ごと使っており、贅沢で優しい味わいがしました。
お時間のある方はぜひ過去のブログも見てみてください！